Movistick 4000

Инъекторы мяса с эффектом спрей

 

Инъектор мяса с эффектом спрей MOVISTICK 4000 инъецирует, пульверизируя с постоянным давлением рассол в любой тип мяса без кости (свинину, говядину, мясо птицы и т.д.)

  • Инъецирование градуируется от 10 до 100% за один проход.
  • Однородное распределение рассола без мертвых зон.
  • Инъецирует рассол с нерастворимыми и  дисперсионными включениями.
  • Минимальное дренирование (вытекание) рассола.
  • Автоматический самоочищающийся фильтр (дополнительно), специально разработанный для работы с любым типом рассолов 24 часа без остановок.
  • После второй инъецирующей головки дополнительно может монтироваться головка тендеризатор, гидравлически синхронизируемая с инъецирующей головкой
  • Возможность комплектования различными типами сабель.
  • Дополнительно снабжается системой UP&DOWN во избежание инъецирования жира и шкурки. 
  • Полностью гидравлическая автопилотируемая, включая рассольный насос.
  • Транспортирующая лента типа SINGER.
  • Независимый фиксатор для каждой группы игл.
  • Рассольный бак с двумя независимыми системами фильтрования или автоматическим фильтром (дополнительно).
  • Полное использование рассола.
  • Максимально легкое обслуживание, мойка и дезинфекция.

     

Инъецирование градуируется  посредством  1656 точек инъекции. Вместе с MOVISTICK 5500 DUPLEX -это самый производительный инъектор на мировом мясном рынке. Производительная мощность в зависимости от характеристик продукта и производственной линии. Уточнять у Металкимии.

Запросите информацию

Обратная связь

Для расширения информации относительно производительной мощности и технологических возможностей свяжитесь с МЕТАЛКИМИЕЙ

Напишите нам по info@metalquimia.com или заполните Контактный on-line формуляр