Baconline

Линии для бекона

 

Грудинка Вашего производства намного рентабельнее

Специально разработана для инъецирования посредством эффекта «СПРЕЙ» грудинки без кости, BACONLINE позволяет с помощью пульверизационного эффекта инъецировать  все типы рассолов и маринадов с эффективным распределением рассола без мертвых зон, минимальным вытеканием рассола (приводит к увеличению расчетного выхода) и сохранением мышечной текстуры и морфологии.  Автоматические настраиваемые программы.  Автоматическое фильтрование рассола/маринада. Максимальная легкость монтажа /демонтажа и мойки. Технологическая простота комплектующих с минимумом обслуживания. Система определения аварий.

  • Рассольный бак с автоматическим фильтром.
  • Полное использование рассола.
  • Контролируется посредством программируемого логического устройства PLC.
  • Автоматическая программа мойки рассольного контура.
  • Максимальная легкость обслуживания, мойки и дезинфекции.

Для расширения информации о производительной мощности BACONLINE - связывайтесь с МЕТАЛКИМИЕЙ.

Запросите информацию

Обратная связь

Для расширения информации относительно производительной мощности и технологических возможностей свяжитесь с МЕТАЛКИМИЕЙ

Напишите нам по info@metalquimia.com или заполните Контактный on-line формуляр