Массажеры для мацерации

 

MARINATOR: Барабаны массажа для мацерации и система Драйбиндер для оптимизации удерживания рассола

Массажеры для мацерации MARINATOR с системой очень мягкого массажа и большой гибкостью операций, позволяющей мариновать очень нежное сырье с оптимальным распределением и эффективным проникновением/абсорбцией маринадов внутри мясной мышцы. 

DRYBINDER разработан для уменьшения времени дренирования после инъекции, с целью получения возможности упаковки сырья сразу после его обработки посредством данного устройства, с механическим действием на мясо, которое принуждает рассол к стеканию и небольшим эффектом массирования на мышечную массу, что способствует удержанию рассола.

Запросите информацию

Обратная связь

Запросите информацию по этой гамме продукции

Напишите нам по info@metalquimia.com или заполните Контактный on-line формуляр