-
Категории продукции
- Приготовление рассола
- Инъекторы мяса с эффектом спрей
- Инъекторы мяса -ПЛЮС
- Meat Injectors MOVIPLUS
- Triplex Injectors
- Системы маринования
- Линии для бекона
- Фильтры для рассола
- Аксессуары для инъекторов
- Тендеризаторы мяса
- Тендеризация саблями
- Предварительный массаж мяса
- Автоматический массаж мяса
- Массирование TURBOMEAT PROCESS
- Термокомпьютеры
- Массажеры для мацерации
- Набивочные машины непрерывного действия
- Подъемники / Опрокидыватели
- Камеры вакуумирования
- Клипсаторы
- Автоматические линии
- Автоматическая варка
- QDS Process
- QDS SNACKS
- РАЗМОРАЖИВАНИЕ С D-ICER
Система охлаждения, контроля и поддержки температуры рассолов и маринадов модели BRINTHERM специально разработана для работы с подключением прямо к водопроводу или к системам приготовления и накопления рассолов мод. Бринмикс, с целью понижения и поддержки при заданной температуре рассола или маринада. Также может подключаться к фильтрам инъекторов AUVISTICK и MOVISTICK, для поглощения повышений температуры расола или маринада в результате их рециркуляции через инъектор и теплообмена помещения, поддержки рассолов или маринадов при низкой темпертуре, отражаясь на увеличении долговечности продукта.
BRINTHERM состоит из группы металлических, каналообразных пластин, с отверстиями для прохода жидкостей, между которыми происходит теплообмен. Группа пластин установлена между неповижной пластиной станины и разборной пластиной давления, удерживаясь прижатым посредством стопорных болтов. Пластины снабжены герметическим уплотнением, которая закрывает канал между пластинами и направляет жидкости к альтернативным каналам. Количество пластин зависит от объема, физических свойств жидкостей и программы температур.
Настоящие требования по охлаждению должны быть оценены и расчитаны для каждого случая, в зависимости от линии и производственных нужд клиента.
Для расширения информации относительно производительной мощности и технологических возможностей свяжитесь с МЕТАЛКИМИЕЙ
Напишите нам по info@metalquimia.com или заполните Контактный on-line формуляр