D-ICER

РАЗМОРАЖИВАНИЕ С D-ICER

 

РАЗМОРАЖИВАНИЕ С ВЫСОКИМ РАСЧЕТНЫМ ВЫХОДОМ

Эксклюзивная технология D-ICER, разработанная МЕТАЛКИМИЕЙ, совмещает ПОЛНЫЙ контроль термических циклов обогрева и охлаждения, этапы вакуума и типы движения мяса с очень быстрым и однородным конечным охлаждением, гарантируя получение первоклассного размороженного сырья с высокой безопасностью как пищевой продукт и обширно улучшающег Цепочку Ценности данного процесса.

Технология D-ICER предоставляет производителю мясопродуктов значительное снижение времени размораживания, занимаемого места на площадке, модульное расширение, а также повышение производительности размораживания, что отражается на более привлекательной Окупаемости Инвестиций (от 6-ти до 10-ти месяцев в зависимости от количества циклов в день).

Движущая система полностью электрическая технологическая простота всех составляющих для максимальной оперативности и минимального обслуживания.

Изменяемая скорость от 0,7 до 6 об/мин.

Контроль он-лайн за температурой созревания мяса.

Встроенное автоматическое контролирующее устройство обогрева/охлаждения.

Автоматический контроль уровня вакуума.

Загрузка посредством транспортирующей ленты (дополнительно).

Внутренняя поверхность отполирована под зеркало для облегчения мойки и дезинфекции.

Эксклюзивная система наклона барабана обеспечивает быструю разгрузку, обязательную для получения продуктов с высокой степенью вакуумирования (без пены).

Циклы массажа и качения программируются для каждого типа продукта с полным контролем параметров процесса и помощью в обслуживании.

Запросите информацию

Обратная связь

Для расширения информации относительно производительной мощности и технологических возможностей свяжитесь с МЕТАЛКИМИЕЙ

Напишите нам по info@metalquimia.com или заполните Контактный on-line формуляр