Системы маринования

 

AUVISTICK: Маринование мяса (свинина, говядина, мясо целой птицы и ее частей) с костью или без посредством эффекта спрей

Специально разработаны для маринования мяса (свинины, говядины, целой птицы и ее частей) с костью и без кости посредством эффекта спрей, инъекторы AUVISTICK позволяют с помощью пульверизационного эффекта инъецировать в мясо все типы рассолов и маринадов, достигая эффективного распределения рассола, без мертвых зон, минимального вытекания  рассола  и полного сохранения мышечной текстуры и морфологии.

  • Инъекция посредством эффекта спрей регулируется (до 2548 точек инъекции) 
  • Транспортирующая лента легко демонтируется для мойки
  • Транспортирующая лента может дополнительно удлиняться на входе для ручной укладки продуктов.
  • Контролируется посредством программируемого логического устройства PLC
  • Технологическая простота комплектующих
  • Минимумом обслуживания
  • Помощь в обслуживании и система определения аварий по сигнализациям
Запросите информацию

Обратная связь

Запросите информацию по этой гамме продукции

Напишите нам по info@metalquimia.com или заполните Контактный on-line формуляр