-
Категории продукции
- Приготовление рассола
- Инъекторы мяса с эффектом спрей
- Инъекторы мяса -ПЛЮС
- Meat Injectors MOVIPLUS
- Triplex Injectors
- Системы маринования
- Линии для бекона
- Фильтры для рассола
- Аксессуары для инъекторов
- Тендеризаторы мяса
- Тендеризация саблями
- Предварительный массаж мяса
- Автоматический массаж мяса
- Массирование TURBOMEAT PROCESS
- Термокомпьютеры
- Массажеры для мацерации
- Набивочные машины непрерывного действия
- Подъемники / Опрокидыватели
- Камеры вакуумирования
- Клипсаторы
- Автоматические линии
- Автоматическая варка
- QDS Process
- QDS SNACKS
- РАЗМОРАЖИВАНИЕ С D-ICER
Специально разработан для маринования мяса (свинины, говядины, целой курицы и ее частей) с костью и без кости посредством эффекта спрей. AUVISTICK PLUS 130 позволяет с помощью пульверизационного эффекта инъецировать в мясо все типы рассолов и маринадов, достигая эффективное распределение рассола, без мертвых зон, минимальное вытекание рассола (увеличение расчетного выхода) и сохранение мышечной текстуры и морфологии.
- Автоматические программы настраиваются для любого типа продуктов.
- Автоматическое фильтрование рассола/маринада.
- Максимальная легкость монтажа /демонтажа, мойки и дезинфекции. Технологическая простота комплектующих с минимумом обслуживания.
- Помощь в обслуживании и система определения аварий.
- Располагает различными диаметрами игл для красного мяса и птицы.
- Транспортирующая лента легко демонтируется для мойки.
- Транспортирующая лента может дополнительно удлиняться на входе для ручной укладки продуктов.
- Дополнительно может укомплектовываться разделителями на входе и выходе для облегчения выравнивания продуктов.
- Рассольный бак с автоматическим фильтром (дополнительно).
- Полное использование рассола.
- Максимальная легкость обслуживания, мойки и дезинфекции.
- Контролируется посредством программируемого логического устройства PLC. Автоматическая программа мойки рассольного контура.
Возможности Плюс:
- Оптимальная точность процента инъецирования, благодаря современному дизайну новой инъецирующей головки.
- Большая мощность и производительность.
- Головка нового дизайна, позволяющая производить операцию по замене игл быстрее.
- Дополнительно может укомплектовываться автоматической опцией регулировки высоты фиксатора с дисплея.
- Дополнительно может укомплектовываться системой инъекции для тонкого сырья.
- Выборочное открытие игл при контакте, принужденное при подъеме или опускании головки, или принужденное в обоих направлениях.
- Новый дизайн транспортирующей ленты, упрощает демонтаж и дезинфекцию.
- Оптимизированный санитарный дизайн, позволяющий простой доступ ко всем компонентам для визуального контроля, включая камеру инъецирования.
- Новый software с ясным, дружелюбным интерфейсом, и большими возможностями регулировки.
Производительная мощность в зависимости от характеристик продукта и производственной линии. Уточнять у Металкимии.
Запросите информацию
Для расширения информации относительно производительной мощности и технологических возможностей свяжитесь с МЕТАЛКИМИЕЙ
Напишите нам по info@metalquimia.com или заполните Контактный on-line формуляр