ОКОНЧАТЕЛЬНЫЙ ИНТЕРФЕЙС ДЛЯ НАБИВКИ ЦЕЛЬНЫХ МЫШЦ: TWINVAC EVOLUTION

 

Aвтоматический контроль посредством серво-набивки и давления подпрессовки

02.08.2017

МЕТАЛКИМИЯ представляет новую TWINVAC “EVOLUTION”, окончательный интерфейс для набивки цельных мышц. Подходит для любого типа мяса, от эмульсий до цельномышечных изделий. TWINVAC “EVOLUTION” включает автоматический серво-контроль набивки и регулятор "Давления Подпрессовки", которые, в совокупности, позволяют добиться высокой точности веса и конечного выхода при нарезке с результатами несопоставимыми на мировом мясном рынке.  

Ее принцип работы с двойным цилиндром большого диаметра гарантирует максимальную производительность и скорость набивки, что дает как результат качественную набивку с полным отсутствием внутренних пустот, а также непревзойденную четкость мышечной морфологии.  Кроме этого, "дружелюбный" дизайн TWINVAC “EVOLUTION”, занимающей незначительную площадь установки и имеющую меньшее количество деталей, позволяет выполнять легкую сборку / демонтаж, обслуживание, мойку и дезинфекцию, без аналогов на мясном рынке. 

Хотите узнать больше? Нажмите здесь